Lokalno v cel svet

Naše člane z veseljem podpiramo in spremljamo njihov razvoj. Ponosni smo, če jim uspe prodreti na nov trg, lansirati nov izdelek ali postaviti nov trend. Zgodbe uspeha želimo deliti tudi z ostalimi, da pokažemo, kaj vse je možno doseči. Veseli nas, da vam smemo danes predstaviti podjetje PanOrganix, ki je naš član že nekaj let. S svojo pridelavo žive solate se uspešno širi po celi Evropi in pri tem polaga veliko pozornost trajnostnemu načinu pridelovanja. Pred nedavnim so podjetje predstavili na spletni strani siol.net.

Ustanovitelj PanOrganix je Mario Kurtović, ki je, brez kakšnega znanja na področju kmetijstva, prijatelju odkupil kmetijo in si v Franciji priskrbel mehanizacijo za česen. Začel je pridelati česen, saj je tega v Sloveniji takrat primanjkovalo. Kljub posmehovanju ljudi okoli njega, je vztrajal in začel širiti svoje znanje. Skupaj z Nikom Miholičem, ki se mu je kasneje pridružil, sta poleg česna začela pridelati ameriške borovnice, v izven-sezonskem času pa sta se lotila pridelave solate z imenom Živa. Trend za prodajo živih rastlin sta zaznala na Nizozemskem in ga želela pripeljati v Slovenijo. Ta solata se prodaja s koreninami vred in bi naj do potrošnikov prišla bolj sveža, s hranilnimi snovmi in polnejšim okusom kakor običajna solata.

PanOrganix polaga pozornost biološki in okolju prijazni pridelavi. Pridelava solate porabi do 90% manj vode, pakirana pa je v kakovostno razgradljivo folijo. Poleg tega jim je pomembno tudi to, da je transportna pot čim krajša. Ne želijo zgraditi en velik rastlinjak in od tam razvažati v vse kraje, temveč so se odločili, da primerno velik rastlinjak ustvarijo v bližini večjih mest. Njihova strategija je postati lokalni vsepovsod.

Kurtović vidi veliko prednost podjetja v tem, da nihče iz tima nima izkušenj s kmetijstvom. S tem so neobremenjeni s preteklostjo in imajo drugačen pristop do kmetijstva.

Celoten članek najdete tukaj. Izjavo Nika Miholiča ob 30. obletnici Slovenske gospodarske zveze najdete na tej povezavi.