»Merlot in Malvazija, to je poezija.«

»Merlot in Malvazija, to je poezija.«
Tako je že leta 1898 dejal Joahim »Guštin« Žižmond, prvi, ki je zasadil vinsko trto na domačem hribu in postavil temelje vinarske zgodbe družine Guštin.

Na sončnih gričih Biljenskih gričev, kjer se prepletata vpliv Jadranskega morja in svežina iz zaledja Trnovskega gozda, nastajajo vina, ki zvenijo kot pesem trgateljev, ki z nežnostjo obirajo zlate grozde.

Zgodba vina Guštin se je nadaljevala skozi generacije – preko sina Ivana in vnuka Viljema do današnje pranečakinje Kerstin, ki z enako predanostjo neguje vinograd in tradicijo. Trava pod trtami se še vedno kosi ročno, grozdje pa se vsako jesen obira z rokami – tako kot pred več kot 120 leti.

Linije vin:

• Osnovna linija: lahkotna, sveža, sadna
• Sveža linija (fresh): elegantna, živahna, moderna
• Klasična linija (classic): kompleksna, z lepo kislino in globoko sadnostjo
• Selektirana linija (selection): poklon tradiciji – z maceracijo in nežnim barik okusom

Z lastnimi rokami ustvarjajo sveža, sadna vina z izrazito barvo ter tudi vina z daljšo maceracijo in nežnim dotikom lesa.

Merlot in Malvazija sta na mednarodnih tekmovanjih osvojila prestižne medalje, kar potrjuje izjemnost njihove vinarske vizije.

Vina Guštin – tradicija, ki zori skozi čas, zgodba, ki jo piše družina, in poezija, ki jo v kozarcu občuti vsak posameznik.