17:00

Koroška kuhinja

Koroška kuhinja - Predstavitev izsledkov raziskave koroške kuhinje in pokušina

 

Predstavitev izsledkov raziskave

Projekt SLO(w)Food - Koroška kuhinja Slovenske gospodarske zveze v Celovcu je namenjen odkrivanju lokalnih in socialnih identitet v gospodarsko-razvojnem kontekstu. Preko raziskave kuhinje koroških Slovencev želimo na tem področju pridobiti nove vpoglede tako s prostorskega kot tudi kulinaričnega vidika.

Pokušina koroške kuhinje

Kaj bi bila predstavitev izsledkov raziskave koroške kuhinje brez ustrezne priložnosti za pokušino?

 

Kdaj? 17.02.2023 ob 17. uri

Kje? ZOMMSTEHN am Mårkt, Wiener Gasse 10, 9020 Klagenfurt/Celovec